平行真空包裝機從抽真空到封口一般不止 3 秒。其工作流程通常如下1：

　　真空：將裝有物品的包裝袋放入真空室，合上真空室蓋后，真空泵開始工作，對真空室和包裝袋同時抽真空，真空表指針上升。當達到額定真空度時（由時間繼電器控制），真空泵停止工作，抽真空結束。在真空工作的同時，二位三通電磁閥工作，熱封氣室保持真空，熱壓架保持原位。

　　熱封：二位三通電磁閥斷開，外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室，利用真空室內與熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使熱壓架下移，壓住袋口。同時熱封變壓器工作，開始封口，在此同時，時間繼電器工作，數秒后動作，熱封結束。

　　回氣：二位二通電磁閥打開，大氣進入真空室，真空表指針回到零，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。

　　循環：對于雙室真空包裝機，將上述真空室移至另一真空室，即進入下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環往復。

　　不同型號和品牌的平行真空包裝機在具體的抽真空時間、封口時間等參數上會有所差異。一般來說，小型家用真空包裝機的抽真空時間可能在 10 秒到 30 秒左右，封口時間在 3 秒到 10 秒左右；而大型工業用真空包裝機的抽真空時間可能會更長，以達到更高的真空度要求8。

　　一些外抽式真空包裝機可以在 2 - 3 秒內完成抽氣，但這只是抽氣時間，不包括封口時間，且其工作原理與平行真空包裝機有所不同。外抽式真空包裝機是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內，抽空空氣，退出抽氣嘴，然后完成封口，而平行真空包裝機是將包裝袋放入真空室內進行抽真空和封口。